Ristorante iGEA Food Philosophy

"Cura dei dettagli totale, dalle materie prima all'inpiattamento, dalla location all'attenzione al cliente. Fantastica cena! Da ripetere :)"

"Location molto raffinata, propone piatti innovativi con materie prime davvero ottime. Buonissimo il risotto allo zafferano ed i ravioli di cipolla cacio e pepe. Personale attento e molto gentile. Consigliato!!!"

"Per il giorno di San Valentino, siamo stati a cena in questo locale, un ristorante nel cuore del borgo di Oreno, frazione di Vimercate. Il loro menù segue la stagionalità dei prodotti forniti da aziende biologiche, biodinamiche, presidio slowfood o piccole realtà agricole del territorio, infatti iGEA è acronimo di: Italianità, Genuinità, Ecosostenibilità ed Etica, Armonia. Il menu ha visto: ANTIPASTI: - ANIMELLE GLASSATE - Animelle di vitello glassate, crema di carote, chips di patate e polvere di liquirizia PRIMO: - RAVIOLI DI MAIALE ED ALBICOCCHE - Ravioli fatti in casa ripieni di spalla di maiale ed albicocche, consommé di maiale con infusione di albicocche SECONDO: - RIB EYE DI FASSONA - Rib eye di Fassona Piemontese allevata all'aperto Presidio Slow Food, millefoglie di patate e salsa di manzo DOLCE: - Cremoso al cioccolato bianco con riduzione di lamponi Location curata e personale gentile. Consigliato!"

"Esperienza sinestetica. All'Igea Food Philosophy sono coinvolti tutti i 5 sensi. Prima di tutto è la vista a godere del bel giardino e delle sale curate, che accolgono chi arriva con una atmosfera amichevole e fresca. Dopo il lockdown si è tutti alla ricerca di posti all'aperto che possano permettere di coniugare la voglia di stare finalmente fuori con quella di trovare un ambiente sicuro. Quindi già i tavoli distanziati e apparecchiati a "saltare" rappresentano un benvenuto davvero incoraggiante. A quel punto, allora, il secondo senso coinvolto è l'udito, perché è possibile sentire subito il contatto con la Natura che rende verde e brillante il verde intorno; il terzo senso è ovviamente quello del gusto, stuzzicato dagli ottimi sapori di una cucina particolare, curata nei dettagli e nella tracciabilità delle materie prime. L'olfatto poi gode per i profumi che ogni piatto emana e il tatto è continuamente stimolato dal piluccare gli ottimi tocchetti di focaccia e pane rigorosamente preparati nella cucina del ristorante. Bello il posto, ottimo il cibo, gentilissima la cameriera! Lo raccomando vivamente con un bel 10 e lode! Io tornerò!!"

"Eccoci a Oreno, piccola frazione di Vimercate, qui trovate Igea. Nuova location molto intima seguita da Pietro, nome noto della movida milanese. Particolare la proposta di pesce di lago e non solo. Precisione e passione fanno da padrone ai piatti che preparano. Giardino esterno carinissimo e ottimo per cene romantiche e cerimonie ( per le quali sono a disposizione menù ad hoc). Consigli: - prenotazione consigliata - giardino gradevole senza insetti fastidiosi - bambini ben accetti CHILD-FRIENDLY ⭐⭐⭐⭐⭐"