Pizzeria da Mimmo

"Riscrivo la recensione visto la risposta di "Laura", Copio e incollo la mia recensione e la risposta di "Laura": Sono d'accordo con un altra recensione, io ho cambiato pizzeria da 5/6 mesi! Le ultime volte quando il pizzaiolo sollevava la pizza, gocciolava olio...secondo me è davvero troppo! E la pizza è sempre più bassa impregnata d'olio...mi dispiace ma finché sarà così, preferisco altro, è un peccato! Da Giuliano non vado, visto che il personale è assurdo, mi trovo bene in una pizzeria vicino l'arco della pace (scoperta grazie al milanese imbruttito, dove c'era anche la pizzeria di Mimmo). Strano non rendersi conto della quantità di olio utilizzato... Risposta di Laura: Buonasera Alessandro, mi spiace che anche lei abbia trovato la ns. Pizza piena di olio, le assicuro che non lo sprechiamo...visto quello che costa. Poteva scriverlo prima, non dopo 6 mesi. E poi se deve criticare un'altra pizzeria, lo faccia nel loro profilo. Non mi sembra corretto come lo ha fatto. Saluti Laura Adesso posso aggiungere la mia risposta almeno: Prima di tutto l'olio che utilizzate è di scarsissima qualità...olio di "semi vari" messo in quantità industriali...senza olio (chiamarlo olio è già un insulto)in quantità industriale non sapete fare una buona pizza? Punto 2: se lo scrivevo 6 mesi fa, cosa sarebbe cambiato? Se ancora oggi non è cambiato nulla...quello è il vostro metodo, mi spiace! Io come cliente posso solo andare da un altra parte. Punto 3: le recensioni servono a far leggere agli altri il proprio parere, sono libero di nominare chi voglio, tra cui Giuliano. (Fatto anche sul loro profilo ovviamente) Punto 4: mi spiace, visto che la pizza mi piaceva, ma oltre ad usare tutto quell' "olio" la pizza è diventata pure molto più bassa con solo sapore di sale e olio."

"La pizza di solito è buona e il personale gentile. Però cavolo, ci mettono troppo olio, come se non ci fosse un domani, tra l'altro di "semi vari". Per sfizio una volta a casa, l'ho strizzata ed è uscito un bel po' di olio...(visto che mentre masticavo sentivo l'olio uscire dal l'impasto tipo spugna) Quindi, buona si, ma da mangiare con moderazione per non mettere in difficoltà il fegato! (Anche perché con quella vagonata di olio, la pizza si frigge) ma non si potrebbe mettere meno olio? Ps: no, visto come mette l'olio sulla pizza è normalità non "può capitare""

"Semplicemente la pizza migliore del mondo. Resa ancora più speciale -se possibile- da quei pazzi adorabili che ci lavorano. Sono nata e cresciuta a Milano, e ho visto negli anni la pizza e lo staff di Mimmo rimanere autentici, cosa più unica che rara, in una città in continuo cambiamento, piena ormai di fumo,troppo fumo, senza più però neanche un briciolo di arrosto. Quindi grazie mille ragazzi, restate come siete, siete una certezza e garanzia di autenticità e qualità! La Sami"

"Pizza a fette la milanese quella originale, la pasta della pizza è soffice, indice di ottima lievitazione e dunque digeribilità. Per i ghiottoni una fetta + "una mezza" è d'obbligo. Locale a vera conduzione familiare come non se ne trovano più a milano. Consigliatissimo!"

"Super! Si magia bene e si paga il giusto. Abbiamo incominciato a frequentare la pizzeria da Mimmo da poco francamente perché non la conoscevamo prima. Ci siamo trovati benissimo sia con la famiglia che con gli amici. La pizza è ottima e leggera e l'atmosfera è ottima. Siamo parlando di una pizzeria a gestione famigliare! Gente concreta che sa fare il proprio mestiere: no fronzoli ma tanta sostanza. Ah, se chiedi l'abbondante non te la portano subito: prima ti mangi la porzione regular, poi se hai ancora fame ti riportano il refill. Spesso ci fermiamo alla prima. Ci piace proprio. Bavi, non cambiate per favore!"