Ristorante La Torre

"Location 110 e lode. Servizio preciso, un po’ distante il responsabile che prende ordini ma i ragazzi più giovani svegli e bravi. Ottima l’app per poter prenotare il tavolo, se siete solo in due e la serata lo permette la cena nel balconcino forse ancora più suggestiva che nel giardino sovrastante. 5€ il coperto che non è poco ma l’acqua a tavolo è illimitata quindi alla fine è la stessa cosa che bere un’acqua a 3€ a tavolo ed avere 2,50/3€ di coperto e servizio. Data la location possibilità di assaggio di pane fatto in casa con olio ci potrebbe stare tranquillamente. Piatti studiati a tavolino che si buoni ma mancano un po’ di carattere, gnocchi ai frutti di mare fantastici per qualità gnocco e quantità di pesce, gustoso, all’interno. Secondo deludente, molto grasso il filetto e salsa verde ok ma l’aglio presente si sente un po’ troppo sia come “profumo” in sala che al gusto. Dolce di cui non ricordo il nome con limone, finocchiettio selvatico e varie molto fresco e piacevole fine pasto. Carta vini ottima, buona la selezione del territorio con sezione anche di piccoli produttori che però farei risaltare di più che tenerla in ultima pagina. 95€ in totale, ottimo rapporto qualità prezzo e comunque tutto di qualità. Unica cosa, dalla sala principale al coperto, con le porte della cucina sempre aperte, non si vede all’interno, ma tutte le comande che chiama lo chef si sentono."

"Location bellissima (abbiamo cenato in terrazza)! Abbiamo mangiato benissimo, il poker di antipasti è una vera bomba! Buone anche le paste e dolce incredibile. Una bellissima esperienza! P.S. per chi volesse godere appieno del panorama meglio prenotare per il primo turno"

"Location mozzafiato! Appena arrivati la nostra reazione è stata: WOW! Cena vista mare e la fortuna di una luna piena, anzi meglio la terza Superluna dell’anno, che ha creato un’atmosfera unica e perfetta. Ristorante gourmet, quindi non vi aspettate porzioni enormi, risotto ai frutti di mare a parte. Accoppiamento pesce e salse buono, anche se avrei preferito meno vellutata di piselli con le Raguse; risotto ai frutti di mare particolare, non avevo mai pensato che anche le zucchine fresche, tagliate come mini cubetti, potessero essere una valida e apprezzabile accoppiata, anche se preferisco il classico risotto ai frutti di mare. Buono anche l’arrosto di ombrina. Dolci classici e innovativi allo stesso tempo, ma comunque ben realizzati. Rapporto qualità - prezzo nella norma, cioè girando un po’ capisci che alla fin fine non è così caro come si legge in altre recensioni. Servizio cordiale e ben preparato in temi di allergeni, specie per quanto riguarda il senza glutine senza aver paura di essere contaminati. CONSIGLIATO!!"

"Splendida, direi unica la posizione e l'eleganza della terrazza, letteralmente a strapiombo sullo splendido mare del Conero. Un effetto incredibile mangiare sul garden, la zona sopraelevata della terrazza, più in alto rispetto agli altri tavoli del locale, con sgabelloni come seduta. Piatti di alto impatto visivo, davvero splendidi, come apprezzabili sono gli azzardi degli accostamenti proposti, segno che c'è una ricerca non indifferente da parte dello chef. Un peccato che non tutti siano riusciti, o per la mancanza di quel gusto esplosivo che l'aspetto dei piatti lasciava invece intendere o per l'accostamento purtroppo malriuscito. Antipasti: salmone in crosta di pane e pistacchi con majo al wasabi e pico de gallo, splendido piatto ma solo a vedersi.. il sapore del salmone non è pervenuto, la maio al wasabi era solo verde ma decisamente scarica mentre il sapore più deciso era quello dell'inaspettato pico de gallo; buono ma dal gusto globale 'anonimo' nonostante gli ingredienti 'forti'. I calamari ripieni al ciauscolo su crema di zucchine e riduzione di Conero rosso, bellissimi anche loro ma in questo caso l'azzardo del ciauscolo non si è rivelato azzeccato, dal momento che copriva ogni delicatezza del pur eccellente calamaro. I primi: paccheri alla mediterranea con tonno fresco e pistacchi tostati, buoni e belli, pasta al dente e pesce freschissimo, sugo da scarpetta; la lasagnetta di pesce bianco con crema di gamberi, zucchine, pomodorini e basilico era anche ottima nell'aspetto, ma anche qui il sapore prepotente della crema di gamberi copriva ogni altro gusto, specialmente il pesce bianco che, come per il salmone, non si è affatto percepito. Un ottimo Verdicchio di Garofoli ha annaffiato la cena, un grazie particolare alla simpatia del cameriere che ce lo ha consigliato. Nel complesso un posto che deve essere provato, in special modo per la posizione invidiabile (consigliabile prenotare con larghissimo anticipo e scegliere il turno 19:45-21:30, in prima serata). Cibo di prima qualità ma qualche piatto, a mio giudizio, andrebbe rivisto."

"Dico sublime ed incantevole, io e mia moglie siamo stati in questo ristorante ieri sera. Non ci sono parole per esprimere quanto siamo stati bene. Complimenti a tutti lo staff impeccabile e perfettamente puntuali. Ottimo il supporto di Paolo il maitre per avermi riservato il miglior tavolo e mai visto e conosciuto ho solo parlerò con lui al telefono. Se proprio devo fare un appunto consiglio di portare un tavola dei menù stampati a colori e non in bianco e nero. Un ringraziamento e non per ultimo allo chef Paolo."