La Madre Pinsa

"Ottima idea post spiaggia … ma anche da gita fuori porta … scelta della pinsa del giorno in base alla stagione e all’estro del cuoco … supplì diversi … ottima la scelta delle specialità calabresi, nduja e ventricina, piccanti il giusto. Tartufo salmone per i gusti più raffinati non mancano. Ottime la scelta di birre, bionda, scura, rosse e In bottiglia da birrerie locali. Non si può andare via senza un dolcetto, rigorosamente fatti in casa. Tiramisù, cheese cake, panna cotta… tradizionali ma buoni. Per halloween dita di biscotto al topping di frutti di bosco …"

"Premesso il fatto che la perfezione non esiste per cui non ho mai dato le cinque stelle nel momento in cui mi è stato chiesto un giudizio la mia valutazione è il risultato dell'accoglienza,dei tempi d'attesa per le pinse decisamente soddisfacenti rispetto ai costi delle pizze che ritengo alti e forse non in proporzione agli ingredienti (ho preso la pinsa con speck,funghi,zola e noci molto buona al prezzo di 9 euro-ottima e da provare e che con un euro in più non creerebbe scandali-ma 12 euro per una mozzarella di bufala e fiori di zucchina lo ritengo esagerato) così come quello dei dolci (entrambi a 5.50 euro con la cheesecake abbondante e di ottima qualità rispetto ad un'anonima zuppa inglese) piuttosto che del caffè. Per quanto riguarda la voce servizio/sanificazione contestata da gran parte delle persone che hanno dato un giudizio la ritengo pari a quella generalmente viene descritta come servizio/coperto(anche se all'aperto)che hanno la maggior parte dei ristoranti e pizzerie e che proposta a 1.70 euro ritengo valida."

"Veramente un posto carino e si mangia super bene! Complimenti alla cameriera Orsola per la sua gentilezza e al proprietario Filippo per la sua gentilezza e attenzione al cliente. Pinsa veramente buona, spesa giusta e personale super gentile...oltre alla cucina prelibata veramente grande cordialità del personale. Abbiamo chiacchierato piacevolmente del più e del meno con la cameriera e con il proprietario. Sono stati davvero carini. Posto squisito all aperto con un bel venticello fresco. Ero con il mio amico e il suo cane, ci torniamo sicuro :)"

"Ottima pinsa, super condita ma impasto leggero e digeribilissimo. Ci sono andata in occasione di una cena di gruppo e ci siamo trovate benissimo, stasera ci siamo tornate e abbiamo confermato la prima impressione. Consigliato"

"Buonissima pinsa! Ingredienti buonissimi, impasto leggero. Locale molto ampio e carino, c'è anche un gran bel posto fuori ma abbiamo mangiato dentro per il vento! Se siete in zona, fermatevi! Fiore all'occhiello: la rotellina per tagliare la pinsa per ogni coperto...bravi!! Buono anche il supplì!!"