Величезний вибір супів з багатьох різних кухонь світу, все що брали було дуже смачне Єдиний мінус це довгий час очікування, десь до 30 хвилин подавали замовлення, і в середині мало місця і іноді треба чекати поки щось звільниться
Замовляли суп певної гостроти і в результаті мали відмінний смак і рівень гостроти в страві! Дуже смачно! Приємний персонал. Гарний, цікавий і одночасно лаконічний інтерʼєр.
У «Супстанції» я була вперше — і мені дуже сподобалось. Меню не супер велике, але цілком достатнє: для тих, хто п’є — є барна карта. Я дуже хотіла смачний суп і замовила борщ. Чесно, не очікувала нічого особливого, але він мене реально вразив — борщ 10 з 10. Єдине, чого бракувало - помпушки, але їх не було( ´_ゝ`). Персонал - супер-привітний і добрий. Атмосфера всередині приємна, але ми сіли надворі — під парасолькою, на травичці, і це було дуже затишно. Ми взяли ще два рамена і якийсь італійський суп — всім усе сподобалось, всі були задоволені й ситі.
Заклад «Супстанція» в Одесі став для нас із дівчиною справжнім відкриттям, і я сміливо можу сказати, що це одне з тих місць, куди хочеться повертатися знову і знову. Атмосфера тут настільки приємна, що відчуваєш себе наче вдома: легка музика, затишний інтер’єр, приємна прохолода всередині (що особливо важливо у спекотні літні дні). Уже з перших хвилин було зрозуміло, що ми зробили правильний вибір. Ми замовили два супи, і це був головний акцент вечора. Я взяв японський рамен — він виявився просто неймовірним: насичений ароматний бульйон, збалансований смак, свіжа локшина та ідеально підібрані інгредієнти. Дуже сподобалося, що можна обрати рівень гостроти — це дрібниця, але вона додає гнучкості й робить страву персоналізованою. Дівчина обрала інший суп, і він теж був дуже смачний — відчувалося, що кухня готує з душею та увагою до деталей. Окреме задоволення — напої. Вони не тільки смачні, а й чудово освіжають, гармонійно доповнюючи страви. Тут справді знають, як зробити так, щоб відвідувачам було комфортно від початку й до кінця. Ще один величезний плюс для нас — заклад pet-friendly. Це справжня рідкість і водночас велика перевага, адже можна прийти з улюбленцем і не переживати, що це буде проблемою. Для нас це було важливим моментом, і ми залишилися приємно здивовані. Загалом, «Супстанція» — це не просто місце, де можна поїсти. Це простір із душею: тут приємно проводити час, смакувати страви, відпочивати й ділитися теплими моментами з близькими людьми. Якщо ви любите супи й цінуєте якісну кухню — вам точно сюди. Ми точно повернемося ще!
Дуже смачно, професійно і, головне, побажання клієнтів щодо покращення сервісу виконують. Замовляли доставку супів Фо Бо на обід. Вперше, поки замовлення приїхало, лапша в супі розмокла, що було не дуже. При замовленні наступного разу написала коментар із побажанням упакувати бульйон окремо і начинку окремо – вуа-ля, усе виконано. Усі задоволені. Смакує неймовірно. Дякую, "Супстанція" - ви прекрасні)))
Обожнюємо Супстанцію, відвідуємо традиційно щомісяця і долучили друзів. Щоразу замовляємо власне комбо-меню: сангрію (найкраща в місті) разом із смачнющим супом. І все - людина задоволена, день вдався :)
Неймовірно смачний веган борщ! Напевно кращий із тих що я куштувала, звісно після бабусиного)
Цікаве місце з дуже смачною їжею. Скільки разів була тут, стільки замовляла суп Фо-Бо та Гуакамоле, бо вони ну просто суууупер
Замовляла суп і хумус, усе дуже смачно! Обслуговування теж на рівні. Їжу подають справді швидко навіть при майже повній посадці. Мінус зірочка за маски на підборідді у персоналу. UPD: у наступний мій візит мене обслуговувала дуже приємна офіціантка з правильно вдягнутою маскою, яка ще й миттєво перейшла в спілкуванні на чудову невимушену українську, а я навіть не просила :) Тож передаю вітання офіціантці Марго, саме завдяки їй у моєму переліку закладів Одеси Супстанція перейшла з категорії "ну норм" у категорію "бест місце, рекомендую!"
Супстанция знаходиться за адресою вулиця Канатна, 6, Одеса, Одеська область, Україна, 65000
Зв'язатися з Супстанция можна за номером телефону +38 (066) 513-14-61
Дістатися до Супстанция можна за посиланням