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Restaurant avec produits locaux en Île-de-France
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Aux Lyonnais
Situé au 32 rue Saint-Marc à Paris, Aux Lyonnais est un bouchon parisien dédié à la cuisine lyonnaise. La cheffe, Victoria Boller, interprète avec brio le répertoire lyonnais, proposant des plats tels que le pâté croûte, la quenelle de sandre et diverses préparations de cochon. Son savoir-faire et son amour pour la cuisine lyonnaise transparaissent dans chaque plat. En salle, Gwenn Raoult assure un service énergique et décontracté, offrant une expérience de bonheur gourmand garantie. Le restaurant propose des recettes typiquement lyonnaises, mais avec une touche personnelle de la cheffe qui apporte légèreté et des variantes inattendues. Aux Lyonnais propose également des nouveautés à la carte, des rencontres avec les producteurs et divers événements.
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