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Pizza napolitaine en Livry-Gargan, Île-de-France
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Il Capriccio
IL CAPRICCIO est un établissement situé au 80 Avenue Aristide Briand à Livry-Gargan, qui propose une expérience culinaire italienne authentique. Spécialisé dans la cuisine italienne, IL CAPRICCIO offre une variété de plats délicieux à emporter, ainsi que la possibilité de déguster un repas sur place dans une ambiance chaleureuse. L'institution IL CAPRICCIO vous invite à voyager en Italie à la découverte de petits producteurs qui ont le souci permanent de la qualité de leur production. En effet, IL CAPRICCIO a choisi de faire confiance à une entreprise napolitaine de grande renommée pour le four à pizzas, MG Napoli Forni. Cette entreprise, dont le savoir-faire est transmis depuis plusieurs générations, utilise l’expérience séculaire de sa famille dans le choix des matières premières et conçoit la structure de la voûte parfaite dans toutes ses proportions. Ainsi, la cuisson de la pizza est optimale et assure une qualité gustative à la hauteur de vos attentes. De plus, IL CAPRICCIO utilise la farine Petra 3 et Petra 9, moulue à la pierre, spécialement conçue pour une levée de plus de 24 heures, assurant une qualité gustative de premier ordre.
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