Menu gastronomique de saison en Provins, Île-de-France

Bienvenue à Lestrée Josiane, un établissement incontournable situé à Villiers-Saint-Georges, au 2 Rue de Provins. Notre établissement est un lieu de rencontre animé, offrant à nos clients une expérience culinaire inoubliable. Que ce soit pour déguster un délicieux repas, prendre un verre entre amis ou simplement se détendre dans une atmosphère chaleureuse, Lestrée Josiane est l'endroit idéal. Notre bar propose une sélection variée de boissons, des cocktails rafraîchissants aux vins fins en passant par les bières artisanales. Notre restaurant offre une cuisine raffinée et créative, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Nous sommes fiers de notre menu diversifié qui saura satisfaire tous les palais.

Bienvenue à La Terrasse du Châtel, un établissement polyvalent situé au cœur de Provins, sur la Place du Châtel. Notre établissement combine une boulangerie, un bar, un restaurant et un magasin d'alcools, offrant ainsi une expérience culinaire complète et variée. Notre boulangerie propose une délicieuse sélection de pains frais, viennoiseries, pâtisseries et gâteaux, tous préparés avec des ingrédients de qualité et une attention particulière portée à la tradition et à la fraîcheur. Vous pourrez également déguster un café fraîchement moulu et d'autres boissons chaudes dans notre café-boulangerie.

Bienvenue à L'Instant, un établissement incontournable situé au cœur de Provins, sur la Place Honoré de Balzac. L'Instant est un lieu unique qui combine à la fois un restaurant de qualité, un point de rencontre convivial et un point d'intérêt incontournable de la région. Notre restaurant offre une expérience culinaire exceptionnelle, mettant en avant des plats savoureux et raffinés, préparés avec des ingrédients frais et de saison. Notre menu varié saura satisfaire tous les palais, que vous soyez amateur de cuisine traditionnelle ou en quête de nouvelles saveurs.

Situé dans l'enceinte même de l'hôtel de charme à Provins, le Bistrot des Remparts est un véritable havre de paix pour les amateurs de cuisine bistronomique et de bons produits du terroir. Ouvert 7 jours sur 7 pour les services du midi et du soir, le restaurant propose une cuisine traditionnelle mettant en valeur la richesse des produits locaux. Le chef du restaurant crée des plats uniques en utilisant des produits frais de saison. Des plats tels que le Velouté Froid d’Asperges Vertes, Œuf de Poule Bio Mollet, Huile Parfumée aux Aromates ou les Nems à l’Ananas Parfumés au Thym, Chiboust au Miel Caramélisé et Pignons de Pin en Praline, mettent en lumière les inspirations culinaires du chef. Les recettes traditionnelles sont revisitées avec une touche d'originalité, comme le Foie Gras de Canard Maison Façon « Bloody Mary » et sa Confiture de Tomates ou le Filet de Canette, Wok de Légumes, Sauce Miel Soja et Xérès.

Bienvenue au Dôme - Brasserie Bar, un établissement emblématique situé au cœur de Provins, rue Couverte, 2. Notre brasserie bar est un lieu de rencontre incontournable, offrant à nos clients une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre chaleureux et convivial. Notre menu met en avant une cuisine raffinée et savoureuse, mettant en valeur les produits locaux et de saison. Que ce soit pour un déjeuner décontracté, un dîner entre amis ou une soirée spéciale, notre équipe de chefs talentueux saura vous ravir avec des plats créatifs et des saveurs authentiques.

Bienvenue à Continental, un établissement emblématique situé à Ormesson-sur-Marne, sur la Route de Provins, 39. Notre institution est un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine, de boissons raffinées et de moments de convivialité. Que vous soyez de passage dans la région ou que vous soyez un habitué, notre bar-restaurant vous accueille dans une ambiance chaleureuse et un cadre élégant. Notre menu propose une sélection exquise de plats savoureux, allant des classiques de la cuisine française aux spécialités de saison, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. Notre équipe de chefs talentueux met un point d'honneur à satisfaire les palais les plus exigeants. Pour accompagner votre repas, notre carte des vins propose une variété de crus soigneusement sélectionnés, ainsi qu'une sélection de cocktails et de boissons pour tous les goûts.

Bienvenue au Restaurant Le Chatel, un établissement gastronomique situé à Nangis, en plein cœur de la région de Fontainebleau, Provins et Melun. Niché dans un cadre verdoyant, notre restaurant est l'endroit idéal pour découvrir et savourer la cuisine traditionnelle française. Notre chef, récompensé par 2 cocottes aux Logis, vous propose une carte variée, changeant chaque saison, mettant en valeur les produits du terroir et les saveurs de la région. Terrines de gibier, foie gras, ris de veau aux morilles, poissons de rivière... notre menu saura éveiller vos papilles et vous offrir une expérience culinaire inoubliable. En plus de notre salle à manger élégante, vous pourrez profiter de notre terrasse ensoleillée, offrant une vue imprenable sur l'étang environnant. C'est l'endroit parfait pour se détendre et profiter pleinement de votre repas.