Menu gastronomique de saison en Brie-Comte-Robert, Île-de-France

La Fabrique est un établissement gastronomique situé au cœur d’une ancienne tuilerie à Brie-Comte-Robert. Depuis 2008, ce restaurant allie tradition et modernité avec beaucoup de charme. L'équipe jeune et décontractée s'efforce de redonner à la restauration ses lettres de noblesse au quotidien. La cuisine proposée est basée sur des produits frais exclusivement sélectionnés à Rungis, et est à la fois originale et inventive. Le chef Guillaume Lamory, talentueux et audacieux, remet la cuisine au goût du jour et des saisons quotidiennement. Il est désormais épaulé en cuisine par Aloïs Doukhan, notre chef exécutif, ainsi que par notre pâtissier national et notre équipe de cuisiniers dynamiques. En salle, une équipe soucieuse et attentive vous accueillera avec une belle sélection de vins signés et un service de qualité. La Fabrique est fière d'ouvrir un nouvel établissement à Varennes-Jarcy, La Feuilleraie, qui sera une maison d'événements et de moments sur mesure. Cette magnifique maison ancienne implantée dans un beau parc arboré accueillera de plus grandes tables pour des déjeuners professionnels, repas amicaux ou grandes fêtes de famille.

Bienvenue à So'Night, un établissement incontournable situé à Brie-Comte-Robert, Allée des Ormeteaux, 155. So'Night est bien plus qu'un simple restaurant, c'est un lieu de rendez-vous pour les amateurs de bonne cuisine et de divertissement. Notre établissement propose une expérience culinaire unique, mettant en avant des plats savoureux et raffinés, élaborés à partir de produits frais et de saison. Que vous soyez en quête d'un dîner romantique, d'un repas entre amis ou d'un lieu pour célébrer une occasion spéciale, So'Night saura répondre à toutes vos attentes. Notre équipe chaleureuse et professionnelle vous accueillera dans un cadre moderne et élégant, propice à la détente et à la convivialité.

Bienvenue à MAMÂDO, un établissement unique situé au cœur de Brie-Comte-Robert, sur la rue Gambetta. Notre établissement est à la fois un restaurant, un point de restauration et un lieu incontournable pour les amateurs de bonne cuisine. Nous sommes fiers de vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle, mettant en avant des plats savoureux et des ingrédients de qualité. Que vous soyez à la recherche d'un repas rapide et délicieux à emporter, ou que vous souhaitiez profiter d'un repas assis dans une ambiance conviviale, MAMÂDO saura répondre à vos attentes.